先週のフォーミラ、動画配信生放送 御覧いただけましたか〜?FMとやまのスタジオに SYOW-YAの寺田恵子姐さんをお招きして、
おおいに盛り上がったんですが。
恵子さん、美しい全身、そのスタイルと ファッショナブルな衣装を惜しげもなくカメラの前に披露してくださいました。
やはり、見目麗しい女性が登場してくださるのは 最高ですわね。
さて。
番組内のキーワードにもなった 恵子姐さんが 富山に行ったら、必ず食べてみたい!と おっしゃったものを 放送終了後、一緒に食べに行きました。
私も13年間 富山に通い詰めてますが、ココのコレを食したのは これが三回目。
それほど 珍しい ルックス と 味 なのでございます。
それは 何かと 尋ねたら〜 はぁ〜べんべん!!
「 大喜 」のラーメン〜〜〜!そのスープたるや、墨を流したかと見まごうような 漆黒の 醤油色。
まさに「ブラック」。
鎮座まします太めの麺もですよ。
すでに醤油を吸ってるがごとく、
、、、しょっぱいんですわ。
上にトッピングされているメンマが。
また、輪をかけて しょっぱいんですわ。
チャーシューも実に大盤振る舞いで いっぱいのっかってるんですが、これも塩辛い。
小口切りにたっぷりのネギの上に 最初からブラックペッパーがたっぷり。
すごい迫力です。
食す前。微笑んでますが、
刺激的なラーメンです。
恵子姐さんは「ロックなラーメンだわぁ〜!」と
驚嘆したり奇声をあげたり らじばんだり。
富山では。
古くから これは「おかずラーメン」と称されているらしく。
ライスとセットで注文されてるかた多数。
さもありなん。
そういえば 以前にね。池田聡さんをお連れしたときは、「スープ薄めにしてください!」ってオーダーしたことを忘れてた!
この店はいくつも支店がありますが、どこも この「中華そば」一種類しかありません。
量によって、小、大、特大とあるわけですが。
小とライスという取り合わせがベストでしょう。
そして。
富山にいらっしゃったら 一度は試してみる価値あり。かなぁ〜
かなり話の種になること 請け合いです!
元祖!と銘打つだけあります。
ちなみに。
富山のラーメンは 全部が全部
富山ブラックではないので、誤解の無いように。
ロックな 実にハードロックな...と形容するに相応しい 寺田恵子姐さんと一緒の富山行でございました!



























































































